本公司成立於1964年，在2024年邁入成立 六十 周年。 回顧過去，公司早期從事洋菇蘆筍罐頭加工工廠，並通過美國FDA認證，民國七十年初，台灣經濟起飛，工商業蓬勃發展，洋菇蘆筍罐頭逐漸沒落，工廠隨即轉型為專業OEM代工廠，初期投入大量經費改善現代化機具，基於過往合作模式，在統一企業配合下，開始生產仙草蜜、燕麥粥、八寶粥等甜點罐頭，一直到民國九十年期間擴大生產版圖，並與統一企業策略聯盟，投入更多經費，擴建廠房及更新現代化生產設備，與國外廠商合作，開始代工量產液態營養品，營業額逐年增加，確定美達食品公司在業界代工廠佔有舉足輕重的地位。

此後十多年期間經歷許多大大小小食品安全風暴，從塑化劑風波，到毒澱粉事件、混油事件等。一路走過了風風雨雨，本公司一路秉持著「致力產品安全衛生，確保顧客安心滿意」方向來努力，並藉由管理審查會議，廠務會議向員工宣布『致力產品安全衛生，確保顧客安心滿意』的食品政策，期望提供更多元化的生產動線及產能，來滿足各廠商的代工需求，並將持續維持良好作業規範的準則，以高規格的品質要求來符合客戶需求。